Kartoffeleintopf mit Champignons

Kartoffeleintopf mit Champignons

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Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

4 Portionen

Съставки

Möhren in Stücken
200 g
Öl
30 g
Zwiebeln geachtelt
150 g
Champignons geachtelt oder geviertelt
250 g
vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme VEGA von Dr. Oetker)
200 g
Wasser
950 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht vegan
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Kümmel, gemahlen
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
800 g
Speisestärke
25 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
3

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 696 mg

Протеин 9 g

Калории 1687 kJ / 403 kcal

Мазнини 18 g

Фибри 8.2 g

Наситените мазнини 10 g

Въглехидрати 55 g

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