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Pouletschenkel mit Mole verde
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч.
8 Portionen
Съставки
-
Kürbiskerne100 g
-
Erdnüsse, geröstet, ungesalzen60 g
-
Eisbergsalat in Stücken80 g
-
Blattspinat, frisch grob zerzupft100 - 150 g
-
Frühlingszwiebel nur der grüne Teil, in Stücken1
-
Koriander, frisch abgezupft1 Stängel
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Peterli, frisch abgezupft1 Stängel
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Serrano-Chili nach Wunsch entkernt1
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Kreuzkümmel1 Prise
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grüne kleine Tomaten in Würfeln400 g
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Salz2 EL
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Knoblauchzehen2
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Zwiebeln halbiert100 g
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pflanzliches Öl20 g
-
Pouletschenkel, ohne Haut, mit Knochen (siehe Tipp)8
-
Wasser (siehe Tipp)280 - 400 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Протеин
27 g
Калории
1130 kJ /
269 kcal
Мазнини
16 g
Фибри
4 g
Въглехидрати
7 g
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