Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.3 43 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 16ч. 30 мин.

1 pezzo

Съставки

Biga

1 g di lievito di birra fresco
100 g acqua + q.b.
170 g farina tipo 0

Impasto

1375 g acqua
250 g farina tipo 0
30 g di succo di limone

Трудност

лесно

Хранене за 1 pezzo

Натрий 38.5 mg

Протеин 48.4 g

Калории 6000 kJ / 1434 kcal

Мазнини 4.2 g

Фибри 12.2 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 320.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 38 Рецепти
Италия

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Рецепти
Италия

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pane a strati con pesto al basilico

2 h 30 min

Pan brioche allo yogurt

5 h 15 min

Pane al semolino

4 h

Pane azzimo

1 h 45 min

Panini croccanti

24 h

Spighette al kamut

3 h 55 min

Tortillas

1 h

Baozi brasati

1 h 30 min

Panini bovoli

4 h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 h

Arepas al formaggio

30 min

Pane barese

6 h 15 min

Покажи всичко