Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Pane toscano
Подготовка 20 мин.
Общо 16ч. 30 мин.
1 pezzo
Съставки
Biga
-
1 g di lievito di birra fresco
-
100 g acqua + q.b.
-
170 g farina tipo 0
Impasto
-
1375 g acqua
-
250 g farina tipo 0
-
30 g di succo di limone
Трудност
лесно
Хранене за 1 pezzo
Натрий
38.5 mg
Протеин
48.4 g
Калории
6000 kJ /
1434 kcal
Мазнини
4.2 g
Фибри
12.2 g
Наситените мазнини
1 g
Въглехидрати
320.5 g
