Essiggurken-Suppe (Rassolnik)

Essiggurken-Suppe (Rassolnik)

4.5 21 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

6 Portionen

Съставки

Essiggurken in Stücken
200 g
Rüebli in Scheiben
100 g
Zwiebeln geviertelt
100 g
pflanzliches Öl
30 g
Tomatenpüree
70 g
Hühnerherzen
300 g
Rollgerste
30 g
Geflügelfond
1000 g
1000 g Wasser
Salz
½ TL
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
300 g
schwarze Pfefferkörner
10
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Dill, frisch abgezupft, zum Servieren
10 g
10 g Petersilie, frisch, abgezupft, zum Servieren
Crème fraîche zum Servieren
60 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 13 g

Калории 1137 kJ / 272 kcal

Мазнини 19 g

Фибри 2.6 g

Въглехидрати 18 g

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