Zuppa di legumi vegetariana

Zuppa di legumi vegetariana

4.7 96 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 40 мин.
4 porzioni

Съставки

  • 50 g di gambo di sedano a pezzi
  • 80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 120 g di cipolle a pezzi
  • 40 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere consigli)
  • 250 g di fagioli borlotti in scatola scolati e sciacquati
    250 g di fagioli bianchi, cotti (vedere consigli)
  • 600 g di acqua
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • aceto balsamico a piacere
  • crostini a piacere

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 364 mg
Протеин 10.3 g
Калории 1011.5 kJ / 241.8 kcal
Мазнини 10.8 g
Фибри 11.1 g
Наситените мазнини 1.5 g
Въглехидрати 29.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко