Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

4.9 12 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

Les asperges et les pommes de terre

600 g d'eau
1 c. à café de sel
1 pincée de sucre
5 g de beurre (по избор)
650 g de pommes de terre nouvelles petites (voir conseil)

650 g de pommes de terre à chair ferme, en morceaux (2 cm)
1000 - 1500 g d'asperges, blanches pelées de la pointe à la base, en coupant l'extrémité dure

Sauce hollandaise au yogourt

150 g de beurre en morceaux
180 - 200 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
2 œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu
1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
¼ de c. à café de moutarde
2 c. à café de jus de citron

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 672 mg

Протеин 13 g

Калории 2288 kJ / 546 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 6.5 g

Наситените мазнини 24 g

Въглехидрати 33 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Plus de temps pour toi grâce au Thermomix Friend® 9 Рецепти
Швейцария

Thermomix Friend® à la maison en Suisse 25 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tarte aux légumes

1ч.

Soupe de légumes au boulgour

45 мин.

Croûtes au fromage au four

35 мин.

Ragoût de pommes de terre et de champignons

1ч.

Tarte aux poireaux et au fromage

1ч. 5 мин.

Légumes sautés (style asiatique)

10 мин.

Légumes sautés

10 мин.

Ramen aux œufs

45 мин.

Asperges et pommes de terre nouvelles

50 мин.

Couscous méditerranéen avec dip au yogourt

30 мин.

Risotto au citron et épinards

30 мин.

Pâtes aux tomates et à la feta

Няма оценки

Покажи всичко