Преминете към основното съдържание Търсене
Asparagus and potatoes with hollandaise

Asparagus and potatoes with hollandaise
5.0 4 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 50 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Asparagus and potatoes
  • water
    600 g
  • sea salt
    1 tsp
  • sugar
    1 pinch
  • unsalted butter
    5 g
  • new baby potatoes (see Tips)
    700 - 750 g
  • white asparagus trimmed (see Tips)
    1000 - 1500 g
Hollandaise sauce
  • water
    20 - 40 g
  • freshly squeezed lemon juice
    10 - 20 g
  • unsalted butter
    175 - 350 g
  • egg yolks
    4 - 8
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 738.7 mg
Протеин 11.6 g
Калории 2308.1 kJ / 551.7 kcal
Мазнини 40.5 g
Фибри 9.1 g
Наситените мазнини 24.4 g
Въглехидрати 41.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vegetable lasagne

4.1(158)

1 Std. 35 Min

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

4.2(28)

24 Std. 50 Min

Chickpea shawarma salad bowl

4.8(138)

40 Min

Courgette strudel

4.8(13)

1 Std. 20 Min

Mushroom croustade

3.6(36)

1 Std. 35 Min

Pierogi with blueberries

Keine Bewertungen

Leek and cheese tart

2.8(16)

1 Std. 15 Min

Vegan bolognese

3.7(10)

50 Min

Vegetarian nuggets

4.1(13)

30 Min

Vegan burgers

4.3(6)

45 Min

Tagliatelle with pumpkin

2.9(17)

45 Min

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

4.0(1)

1 Std. 30 Min

 Покажи всичко