Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La terrine
- 300 g d'eau
- 100 g de carottes, coupées en bâtonnets
- 100 g de haricots verts frais
- 50 g de fèves fraîches
- 50 g de petits pois frais
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de lait de coco
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 1 c. à café de sel
L'émulsion au cerfeuil
- 1 bouquet de cerfeuil frais
- 30 g de jus de citron vert
- 30 g d'huile d'olive
- 30 g d'eau
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1048.2 kJ / 253.5 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 7.8 g
- Fat
- 20.8 g
- Saturated Fat
- 14.5 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 367 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSalade de pâtes, carottes, crumble et chèvre
25min
Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande
45min
Lentilles en salade
1 Std.
Cocas niçoises
3 Std. 15 Min
Salade de chou rouge et patate douce aux noix
20min
Carottes marinées à la menthe
25min
Croûtes aux champignons
1 Std. 10 Min
Salade de lentilles vertes
45min
Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse
25min
Oeuf mollet en feuilleté
1 Std. 5 Min
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2 Std. 10 Min
Salade de poulet, boulgour et clémentines
40min