Brochetas de salmón con hummus de aguacate

Brochetas de salmón con hummus de aguacate

4.6 39 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 20 мин.
4 raciones

Съставки

Hummus de aguacate
  • 1 diente de ajo sin el germen
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
    400 g de garbanzos cocidos
  • 30 g de zumo de lima
  • 1 pellizco de cayena molida (по избор)
  • 50 g de agua
  • 40 g de semillas de sésamo tostado
    1 cucharada de tahini
  • 150 g de aguacate
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada cilantro fresco picado
Brochetas de salmón
  • 4 lomos de salmón fresco (de aprox. 125-130 g cada uno)
  • sal
  • pimienta molida
  • 1 chorrito de aceite de oliva

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 460.4 mg
Протеин 36.5 g
Калории 2432 kJ / 581 kcal
Мазнини 39.3 g
Фибри 12.6 g
Наситените мазнини 6.4 g
Въглехидрати 20.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко