Zarzuela de pescados y mariscos

Zarzuela de pescados y mariscos

4.4 35 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

6 raciones

Съставки

250 g de cebolla en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
1 tomate maduro (aprox. 70 g)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 pimientas de Cayena secas enteras
1 pellizco de hebras de azafrán
1 cucharada de pimentón dulce
200 g de vino blanco
300 g de fumet de pescado
400 g de patatas ratte (peladas y lavadas)
500 g de lomos de rape sin piel ni hueso (cortado en 6 trozos)
500 g de lomos de merluza frescos (cortado en 6 trozos)
18 mejillones frescos
12 gambones crudos enteros
12 almejas frescas
6 cigalas enteras crudas
1 cucharadita de maicena (по избор) disuelta en medio cubilete de agua
1 cucharadita de sal

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 37.81 g

Калории 1344 kJ / 321 kcal

Мазнини 11.61 g

Фибри 2.53 g

Въглехидрати 16.42 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Feliz Navidad 17 Рецепти
Испания

Revista Thermomix nº 158 70 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1hod. 25min.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min.

Arroz negro con gambones y sepia

45min.

Mandonguilles de abadejo

1hod.

Vieiras "Rias baixas"

1hod. 10min.

Tigres

1hod.

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1hod. 30min.

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45min.

Taco Sushi

1hod.

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min.

Garbanzos en salsa verde con salmón

25min.

Покажи всичко