Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч.
6 μερίδες
Съставки
Μους λευκής σοκολάτας
-
μπισκότα digestive70 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά κρύα200 γρ.
-
λευκή σοκολάτα100 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους¼
-
τυρί κρέμα200 γρ.
Φράουλες sous-vide
-
νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες1500 γρ.
-
φράουλες κομμένες στη μέση400 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη (по избор)¼ κ.γλ.
-
φλούδα πορτοκαλιού (1 x 3-4 εκ.)2 κομμάτια
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού (από μισό λεμόνι)30 γρ.
Трудност
средно
Хранене за 1 μερίδα
Натрий
159 mg
Протеин
7 g
Калории
1615 kJ /
386 kcal
Мазнини
29 g
Фибри
1.5 g
Наситените мазнини
17 g
Въглехидрати
23 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
H Βασική Μαγειρική
158 Рецепти
Международен
Международен
Sous-Vide
12 Рецепти
Международен
Международен
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Κέικ μήλου με κανέλα
1ч. 45 мин.
Παστίτσια
35 мин.
Αφρός φράουλας
1ч.
Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων
1ч.
Γλειφιτζούρια με φράουλες
Няма оценки
Αμυγδαλωτά με κακάο
55 мин.
Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης
1ч. 50 мин.
Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα
45 мин.
Πορτοκαλόπιτα
2ч.
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
Няма оценки
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
Няма оценки
Τσιζκέικ μπακλαβάς
Няма оценки