Maronenspätzle mit Pilzragout

Maronenspätzle mit Pilzragout

3.7 66 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч.

6 Portionen

Съставки

Spätzleteig

Pilze, getrocknet
70 g
Wasser zum Einweichen und Kochen
Maronen, gegart, geschält
250 g
Mehl
550 g
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Eier
5
Mineralwasser mit Kohlensäure
250 g

Pilzragout und Fertigstellung

Champignons geviertelt
200 g
Butter
25 g
Wasser
80 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Petersilie, getrocknet
1 TL
Kümmel, gemahlen
¼ TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 22 g

Калории 2791 kJ / 667 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 14 g

Въглехидрати 85 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX® Magazin 5/2021 52 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ravioli-Lasagne

1ч.

Sauerkraut-Rösti-Auflauf

1ч.

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1ч.

Nusspfannkuchen mit Kirschkompott

40 мин.

Pilzza

1ч. 20 мин.

Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

2ч. 10 мин.

Tofu-Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce und Jasminreis

1ч. 40 мин.

Wirsingfrikadellen

1ч. 20 мин.

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40 мин.

Miso-Udon-Suppe

8ч. 30 мин.

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

1ч. 30 мин.

Kässpatzen

1ч. 15 мин.

Покажи всичко