Ancho chilli and black bean stew

Ancho chilli and black bean stew

4.6 35 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 40 мин.
4 portions

Съставки

  • dried ancho chillies to taste
    1 - 2
  • hot water to soak
  • fresh coriander stalks and roots, cut into pieces and leaves reserved, to garnish
    2 sprigs
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • onion cut into wedges
    200 g
  • canned chopped tomatoes (see Tips)
    400 g
  • mixed vegetables of choice, cut into pieces (approx. 2 cm - see Tips)
    300 g
  • canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • sea salt
    ½ tsp

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 394.9 mg
Протеин 8.7 g
Калории 804.3 kJ / 191.5 kcal
Мазнини 6 g
Фибри 9.9 g
Наситените мазнини 0.9 g
Въглехидрати 20.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко