Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Truta em sous-vide com puré de feijão e legumes crocantes
Подготовка 20ч.
Общо 1ч. 30 мин.
2 doses
Съставки
Truta em sous-vide
-
filetes de truta c/ pele (300 g unid. aprox.)2
-
sal2 pitadas de
-
pimenta preta2 pitadas de
-
azeite2 c. sopa de
-
tomilho2 pés de
-
água1600 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
Legumes crocantes e puré de feijão
-
beterraba cortada em rodelas (2-3 mm)150 g
-
pastinaca cortada em rodelas (2-3 mm)150 g
-
curgete cortada em rodelas (2-3 mm)150 g
-
sal mais q.b. p/ temperar1 ½ c. chá de
-
azeite80 g
-
alho-francês cortado em rodelas30 g
-
dente de alho1
-
alecrim só as folhas1 pé de
-
filete de anchova, em óleo1
-
feijão-branco cozido escorrido (ver alternativa)240 g
-
água200 g
-
1 cubo de caldo de legumes, esfareladocaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
pimenta preta1 c. chá de
Трудност
средно
Хранене за 1 dose
Натрий
3306 mg
Протеин
46 g
Калории
3405 kJ /
813 kcal
Мазнини
52 g
Фибри
8.6 g
Наситените мазнини
7 g
Въглехидрати
38 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Fácil ou Criativo
60 Рецепти
Португалия
Португалия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Douradinhos Bimby®
1 godz.
Soufflé de marisco
2 godz.
Lulas no forno
1 godz. 10 min
Bacalhau de cebolada e broa
1 godz.
Rolo de bacalhau
2 godz.
Torta de bacalhau
1 godz.
Risoto de legumes assados e linguado
30 min
Focaccia recheada
3 godz.
Caril do mar
45 min
Papelotes de pescada e camarão com creme de cebola
40 min
Niguiri de dourada
30 min
Risoto de lagostins
50 min