Masa madre de manzana y trigo

Name: Masa madre de manzana y trigo
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 350 g
Ingredients: 2 manzanas; 50 g de agua; 100 g de harina de fuerza; 100 g de agua; 100 g de harina de fuerza

5.0 11 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 48ч. 20 мин.

350 g

Съставки

Día 1

2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
50 g de agua
100 g de harina de fuerza

Día 2

100 g de agua
100 g de harina de fuerza

Трудност

лесно

Хранене за 350 g

Натрий 13.6 mg

Протеин 25.1 g

Калории 3812 kJ / 911 kcal

Мазнини 4.1 g

Фибри 13.5 g

Наситените мазнини 0.4 g

Въглехидрати 195.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Masa madre - La esencia del pan 67 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baño de chocolate

4.6(28)

5min

Baño de azúcar

4.6(18)

5min

Almíbar básico

4.7(47)

10min

Merengue con agua

4.3(29)

15min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

4.7(39)

15min

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

4.5(22)

10min

Champiñones y espárragos verdes dorados

4.3(3)

20min

Fumet de gambas

5.0(4)

30min

Masa de frixuelos

4.0(2)

40min

Tortos de maíz

5.0(1)

30min

Huevos en molde

5.0(1)

15min

Cocción de pasta corta

4.7(25)

20min

Покажи всичко