Masa madre de manzana y trigo

Name: Masa madre de manzana y trigo
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 350 g
Ingredients: 2 manzanas; 50 g de agua; 100 g de harina de fuerza; 100 g de agua; 100 g de harina de fuerza

5.0 13 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 48ч. 20 мин.

350 g

Съставки

Día 1

2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
50 g de agua
100 g de harina de fuerza

Día 2

100 g de agua
100 g de harina de fuerza

Трудност

лесно

Хранене за 350 g

Натрий 13.6 mg

Протеин 25.1 g

Калории 3812 kJ / 911 kcal

Мазнини 4.1 g

Фибри 13.5 g

Наситените мазнини 0.4 g

Въглехидрати 195.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Masa madre - La esencia del pan 67 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

4.9(29)

15 мин.

Granola

4.8(352)

45 мин.

Pan mediterráneo sin gluten

4.1(7)

1ч. 20 мин.

Labhne (queso de yogur)

5.0(1)

15 мин.

Lasaña 3.0

4.7(306)

1ч. 30 мин.

Crema pastelera (Espesar)

4.5(122)

15 мин.

Mantequilla de anacardos

5.0(2)

35 мин.

Tostadas con aguacate y crema de queso fresco con nueces

4.5(106)

5 мин.

Salsa soubise (Espesar)

4.5(12)

30 мин.

Baño de chocolate

4.6(28)

5 мин.

Baño de azúcar

4.6(18)

5 мин.

Almíbar básico

4.8(48)

10 мин.

Покажи всичко