Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

4.7 13 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 96ч. 20 мин.

440 g

Съставки

Día 1

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 2

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 3

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 4

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Трудност

средно

Хранене за 440 g

Натрий 13.6 mg

Протеин 21.8 g

Калории 2920 kJ / 698 kcal

Мазнини 3 g

Фибри 23.6 g

Наситените мазнини 0.4 g

Въглехидрати 150.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Masa madre - La esencia del pan 67 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Queso vegano rústico con cerveza y cominos

45 мин.

Baño de chocolate

5 мин.

Baño de azúcar

5 мин.

Almíbar básico

10 мин.

Merengue con agua

15 мин.

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 мин.

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10 мин.

Champiñones y espárragos verdes dorados

20 мин.

Fumet de gambas

30 мин.

Masa de frixuelos

40 мин.

Tortos de maíz

30 мин.

Huevos en molde

15 мин.

Покажи всичко