Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

4.7 13 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 96ч. 20 мин.

440 g

Съставки

Día 1

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 2

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 3

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 4

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Трудност

средно

Хранене за 440 g

Натрий 13.6 mg

Протеин 21.8 g

Калории 2920 kJ / 698 kcal

Мазнини 3 g

Фибри 23.6 g

Наситените мазнини 0.4 g

Въглехидрати 150.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Masa madre - La esencia del pan 67 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15 мин.

Granola

45 мин.

Pan mediterráneo sin gluten

1ч. 20 мин.

Labhne (queso de yogur)

15 мин.

Lasaña 3.0

1ч. 30 мин.

Crema pastelera (Espesar)

15 мин.

Mantequilla de anacardos

35 мин.

Tostadas con aguacate y crema de queso fresco con nueces

5 мин.

Salsa soubise (Espesar)

30 мин.

Baño de chocolate

5 мин.

Baño de azúcar

5 мин.

Almíbar básico

10 мин.

Покажи всичко