![Stir-fry λαχανικών με κάρυ Stir-fry λαχανικών με κάρυ](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A6CE23CC-BDC9-4332-8983-2F60FA237F5C/Derivates/0d6f5083-458e-445c-ad16-fd838ea8d005.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 200 γρ. καρότα, κομμένα ζουλιέν (σε λεπτά μπαστουνάκια)
- 150 γρ. γλυκομπίζελα (sweet peas ή mangetout), σε κομμάτια (1 εκ.)
- 120 γρ. αρακά, φρέσκο, καθαρισμένο
- 200 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε λεπτές λωρίδες
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 2 κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
- 80 γρ. κρεμμύδι, σε φέτες
- 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 300 γρ. πράσο, σε φέτες
- 30 γρ. σάλτσα σόγιας
- 2 πρέζες αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 3 πρέζες πιπέρι αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 584.5 kJ / 139 kcal
- Белтъци
- 6 g
- Въглехидрати
- 16 g
- Мазнини
- 5.8 g
- Наситените мазнини
- 2 g
- Фибри
- 7.5 g
- Натрий
- 542 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΠατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50 dk
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Πατατοσαλάτα με αυγά
40 min
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20 min
Καστανό ρύζι
40 min
Κολοκυθοκεφτέδες
40 min
Κριθαράκι λεμονάτο
40 min
Aυγά μάτια στον ατμό
15 min
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1h
Μανιτάρια κρασάτα
30 min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10min
Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα
25 min