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Salade de petits légumes au chèvre
Подготовка 15 мин.
Общо 35 мин.
4 portions
Съставки
-
800 g d'eau
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
130 g de fèves fraîches prêtes à cuire
-
150 g de petits pois frais écossés
-
150 g de haricot vert frais coupés en bâtonnets
-
60 g de carotte coupée en brunoise
-
20 g d'échalotes
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de vinaigre balsamique10 g de vinaigre de framboise
-
30 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de moutarde
-
100 g de pousses d'épinards frais
-
1 crottin de Chavignol coupé en lamelles
-
½ tomate coupée en brunoise
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselée
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
9.3 g
Калории
857 kJ /
206 kcal
Мазнини
13.5 g
Фибри
7 g
Въглехидрати
12.3 g
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Salades et entrées printemps-été
11 Рецепти
Франция
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