Zaalouk de chou-fleur

Zaalouk de chou-fleur

4.6 176 оценка
Подготовка 5 мин.
Общо 30 мин.
4 portions

Съставки

  • ½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
    ½ bouquet de persil frais, équeuté
  • 2 gousses d'ail
  • 400 g de fleurettes de chou-fleur
  • ½ c. à café de paprika
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • ¼ de c. à café de curcuma en poudre
  • ¼ de c. à café de sauce harissa (по избор)
  • ½ c. à café de sel
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g d'huile d'olive
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron pour la finition
  • ¼ de citron confit coupé en petits dés
  • feuilles de coriandre fraîche hachées, pour la finition

Трудност

лесно


Хранене за 1 portions

Натрий 284 mg
Протеин 2 g
Калории 403 kJ / 97 kcal
Мазнини 6 g
Фибри 2 g
Наситените мазнини 1 g
Въглехидрати 9 g

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