![Scotch Eggs with celeriac and carrot salad Scotch Eggs with celeriac and carrot salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/43cf50a4-ca0f-4319-84ab-2092fe068aaa/Derivates/647c1869-8d11-4a28-9150-6c07a8c5f905.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Eggs
- 6 eggs (53-63 g each), cold
- water, to fill to 1 l mark
Celeriac-carrot salad
- 300 g celeriac, cut in pieces (2 cm)
- 300 g carrots, cut in pieces (2 cm)
- 100 g yoghurt, 3,5% fat
- 20 g mayonnaise
- 10 g lemon juice, freshly squeezed
- 10 g honey
- 1 tsp salt
- 2 pinches ground white pepper
Scotch Eggs
- 50 g shallots, halved
- 2 sprigs parsley, leaves only
- 600 g beef, boneless, sinew free, cut in pieces (3 cm)
- 2 eggs (53-63 g each)
- 15 g mustard
- 70 g breadcrumbs
- 1 ½ tsp salt
- ½ tsp ground white pepper
- 20 g flour, for flouring
- 1500 g oil, for deep-frying
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1933 kJ / 462 kcal
- Белтъци
- 32.8 g
- Въглехидрати
- 24.8 g
- Мазнини
- 26 g
- Наситените мазнини
- 5.7 g
- Фибри
- 3.3 g
- Натрий
- 742 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоTurkey burgers
1h 25min
Orzo pasta with chicken and pesto
30 min.
Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)
30 min.
Pork tenderloin with mustard sauce
35 min
Beef goulash with bread dumplings
1 godz. 30 min
Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans
1h 20 min.
Meatballs with tomato sauce
45min
Chicken with red peppers
1h 5min
Turkey rolls with gorgonzola
1 godz.
Pasta with chicken, mushrooms and green beans
40 Min
Quick Thai chicken curry
40 Min
Moroccan chicken and couscous
45min