Устройства и аксесоари
Zuppa di cipolle alla francese
Подготовка 15 мин.
Общо 5ч. 30 мин.
6 porzioni
Съставки
-
200 g Emmental a pezzi
Brodo di carne
-
500 g di ossa di bovino a pezzi (vedere consigli)
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100 g di cipolla in quarti
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100 g di sedano a pezzi
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100 g di porro a pezzi
-
1 mazzetto di odori misti (alloro, timo, prezzemolo e menta)
-
1550 g di acqua
-
½ cucchiaino di pepe macinato a piacere
-
2 chiodi di garofano
Zuppa
-
50 g di burro
-
500 g di cipolla rossa, a fette (1 cm)500 g di cipolle a fette (1 cm)
-
2 cucchiaini di sale
-
8 - 10 fette di pane raffermo tostato
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Натрий
1306 mg
Протеин
18 g
Калории
1896 kJ /
454 kcal
Мазнини
19 g
Фибри
5 g
Въглехидрати
52 g
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TM6: A ogni piatto la sua Modalità
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