Gravlax de dorade au combava et gingembre

Gravlax de dorade au combava et gingembre

3.7 3 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 12ч. 20 мин.

14 pièces

Съставки

Le gravlax de bar (la veille)

60 g de sucre de canne
50 g gingembres frais
le zeste d'½ combava
130 g de gros sel
2 filets de dorade, sans peau et désarêté (150-200 g)

Les blinis (le jour même)

100 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
150 g de lait
1 œuf
2 pincées de sel
30 g de beurre demi-sel

Трудност

лесно

Хранене за 1 pièce

Натрий 322.7 mg

Протеин 8.4 g

Калории 451.4 kJ / 107.2 kcal

Мазнини 3.6 g

Фибри 0.4 g

Наситените мазнини 1.8 g

Въглехидрати 10.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saint-Valentin vol. II 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

1ч. 15 мин.

Œufs mimosa aux yeux rouges

40 мин.

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1ч. 5 мин.

Cocas niçoises

3ч. 15 мин.

Rouleaux de printemps au surimi

50 мин.

Macédoine du jardin

30 мин.

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48ч.

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35 мин.

Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat

40 мин.

Salade de restes de poulet et de kimchi

15 мин.

Salade vosgienne

45 мин.

Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes

30 мин.

Покажи всичко