Gravlax de dorade au combava et gingembre

Gravlax de dorade au combava et gingembre

3.7 3 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 12ч. 20 мин.

14 pièces

Съставки

Le gravlax de bar (la veille)

60 g de sucre de canne
50 g gingembres frais
le zeste d'½ combava
130 g de gros sel
2 filets de dorade, sans peau et désarêté (150-200 g)

Les blinis (le jour même)

100 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
150 g de lait
1 œuf
2 pincées de sel
30 g de beurre demi-sel

Трудност

лесно

Хранене за 1 pièce

Натрий 322.7 mg

Протеин 8.4 g

Калории 451.4 kJ / 107.2 kcal

Мазнини 3.6 g

Фибри 0.4 g

Наситените мазнини 1.8 g

Въглехидрати 10.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saint-Valentin vol. II 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange

30min

Pâté en croûte à la châtaigne

13h 30min

Cakes oignon-ricotta à la sauge

1h

Salade de poulet, avocat et ananas grillé

40min

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Pétoncles marinières

40min

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

1h 15min

Mousse de foie de volaille au porto

72h

Flan d'aubergine

1h

Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin

25h 10min

Flans de petits pois

1h

Verrines "toutes vertes"

30min

Покажи всичко