Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

4.2 13 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 15 мин.

2 portions

Съставки

6 - 8 brins de coriandre fraîche
2 citrons jaunes
60 g d'huile d'avocat
6 noix de saint-jacques
2 avocats
1 c. à café de graines de coriandre (по избор)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 590.5 mg

Протеин 11.5 g

Калории 2282 kJ / 554 kcal

Мазнини 52 g

Фибри 17 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 9.5 g

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