Auberginenröllchen mit Paneer

Auberginenröllchen mit Paneer

4.4 108 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 50 мин.

4 Portionen

Съставки

Minz-Joghurt

Knoblauchzehe
1
Minze abgezupft
4 Stängel
Griechischer Joghurt (10% Fett)
400 g
Zitronensaft
10 g
Olivenöl
15 g
Salz
¾ TL
Granatapfelkerne
50 g

Auberginen-Paneer-Röllchen

Ghee
30 g
30 g Öl
Aubergine längs in 10 Scheiben (ca. 2 mm dick)
350 g
Babyspinat, frisch
30 g
Paneer in Stiften (5 x 1,5 cm), siehe Tipp
200 g

Linsensauce

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehe
1
frische Chilischote rot, entkernt, in Ringen
1
Curry
1 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Kardamom, gemahlen
1 TL
Salz
½ TL
Ghee
40 g
40 g Öl
Senfkörner
1 TL
rote Linsen, getrocknet abgespült
200 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Wasser
450 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Babyspinat, frisch
30 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 29 g

Калории 2456 kJ / 587 kcal

Мазнини 30 g

Фибри 13.3 g

Въглехидрати 56 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Die perfekte Welle 18 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gegrillte Feta-Spitzpaprika

25 мин.

Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout

1ч.

Kartoffel-Curry

30 мин.

Orientalische Veggie-Patties

1ч. 35 мин.

Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

2ч. 10 мин.

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

25 мин.

Schnüsch

45 мин.

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

1ч. 30 мин.

Black Bean Pattie

30 мин.

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

2ч. 10 мин.

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40 мин.

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

1ч. 45 мин.

Покажи всичко