Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries

Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries

4.6 27 оценки
Подготовка 35 мин.
Общо 45 мин.
12 pieces

Съставки

Mascarpone Cream
  • mascarpone
    8 oz
  • heavy whipping cream
    3 ½ oz
  • confectioners sugar
    2 oz
Pancakes
  • egg whites, from large eggs chilled
    3
  • sugar
    2 oz
  • all-purpose flour
    10 oz
  • buttermilk
    12 oz
  • whole milk
    3 ½ oz
  • unsalted butter melted and cooled
    2 oz
  • egg yolks from large eggs
    4
  • baking powder
    4 tsp
  • salt
    1 tsp
  • non-stick cooking spray to grease
Assembly
  • maple syrup to serve
  • fresh berries to serve

Трудност

средно


Хранене за 1 piece

Натрий 369 mg
Протеин 6 g
Калории 987 kJ / 236 kcal
Мазнини 10 g
Фибри 1 g
Наситените мазнини 6 g
Въглехидрати 32 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко