Преминете към основното съдържание Търсене
Ossobuco Sottovuoto

Ossobuco Sottovuoto
4.4 34 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 12ч. 40 мин.
4 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 4 ossibuchi (160-200 g circa l'uno)
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 30 g di farina tipo 00
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 60 g di concentrato di pomodoro
  • 200 g di vino rosso
  • 1600 g di acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone
  • prezzemolo tritato a piacere

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 0.3 mg
Протеин 40.3 g
Калории 2147.5 kJ / 513.3 kcal
Мазнини 28.8 g
Фибри 1.5 g
Наситените мазнини 7.3 g
Въглехидрати 12.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cottura sottovuoto 54 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

4.3(31)

1 Std. 35 Min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

4.9(8)

2 Std.

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

4.5(46)

1 Std. 15 Min

Costine di maiale in salsa barbecue

4.4(555)

35 Min

Curry di zucca e pollo

4.3(15)

1 Std.

Arrosto di tacchino ripieno

4.6(42)

1 Std. 30 Min

Tacchino con ripieno all'uva

4.3(12)

1 Std. 30 Min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

4.1(84)

35 Min

Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso

4.6(14)

3 Std. 15 Min

Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore

4.6(5)

1 Std. 10 Min

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

4.4(16)

2 Std. 30 Min

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

4.2(5)

1 Std. 10 Min

 Покажи всичко