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Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Bœuf mijoté aux champignons
Подготовка 20 мин.
Общо 5ч. 20 мин.
4 portions
Съставки
-
100 g de légumes variés à poêler (céleri, carotte, oignon), coupés en morceaux (voir "Conseil(s)")
-
2 branches de thym frais effeuillées
-
40 g d'huile d'olive et 1 filet pour la poêle
-
500 g de viande de bœuf à rôtir, en un seul morceau
-
150 g de champignons de Paris frais en tranches
-
2 feuilles de laurier déshydratées
-
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l), ou de légumes25 g de bouillon de légumes ou de viande, en pâte
-
25 g de concentré de tomate
-
80 g de vin rouge
-
80 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
persil frais pour la finition
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
565 mg
Протеин
29.8 g
Калории
1295.5 kJ /
310.3 kcal
Мазнини
19 g
Фибри
1.5 g
Наситените мазнини
5.3 g
Въглехидрати
3.8 g
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