Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

4.1 15 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

La rémoulade

200 g d'huile neutre (tournesol ou colza)
5 brins de cerfeuil frais équeutés
50 g de cornichons en morceaux
1 œuf
½ - 1 c. à café de jus de citron
½ c. à café de moutarde
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Le rôti de bœuf

600 g de rôti de bœuf
20 g de beurre doux
2 branches de romarin frais
1720 g d'eau
30 g de jus de citron
huile végétale pour la plaque et la cuisson
800 g de patates douces
sel à ajuster en fonction des goûts
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
paprika (по избор) à ajuster en fonction des goûts

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 754.5 mg

Протеин 47.3 g

Калории 4724.3 kJ / 1136.8 kcal

Мазнини 83.5 g

Фибри 6.5 g

Наситените мазнини 18.3 g

Въглехидрати 47.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

En modes TM6 ! 44 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4ч. 45 мин.

Tomates farcies au chèvre et au poulet

1ч.

Keftas au four

1ч. 20 мин.

Ravioli au bœuf

2ч. 30 мин.

Gratin au lard

2ч. 25 мин.

Hamburgers normands

4ч. 20 мин.

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1ч. 15 мин.

Boulettes de viande, sauce aux airelles et purée de pommes de terre

1ч. 15 мин.

Gratin de ratatouille chorizo chèvre

30 мин.

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9ч. 15 мин.

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2ч. 10 мин.

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

45 мин.

Покажи всичко