Pannacotta au foie gras et coulis de mangue

Pannacotta au foie gras et coulis de mangue

3.0 5 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 15 мин.

6 portions

Съставки

La pannacotta au foie gras

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de porto rouge
200 g de foie gras de canard mi-cuit en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre blanc moulu
150 g de mangue mûre coupée en morceaux
6 pincées de poivre 5 baies (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 159 mg

Протеин 3.8 g

Калории 1147.8 kJ / 277.5 kcal

Мазнини 26.3 g

Фибри 0.8 g

Наситените мазнини 13.5 g

Въглехидрати 5.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Vive l'hiver ! vol. III 12 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

20 мин.

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10 мин.

Pétoncles marinières

40 мин.

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30 мин.

Salade d'aubergine au yaourt

2ч. 10 мин.

Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange

30 мин.

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 мин.

Pâté en croûte à la châtaigne

13ч. 30 мин.

Taco Bowl à la dinde

1ч.

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1ч.

Pressé de raie

14ч.

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

55 мин.

Покажи всичко