Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 250 g de topinambours, coupés en morceaux (environ 3 cm)
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'huile d'olive, et un peu pour les ramequins
- 120 g de lait de soja
- 3 œufs
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de jus de citron
- ½ c. à café de levure chimique
- 1 c. à café de sel et 1 pincée
- 500 g d'eau
- 70 g de gruyère, coupé en morceaux
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 3 brins de persil frais, équeutés
- pignons de pin grillés, pour le dressage
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 932.8 kJ / 224.7 kcal
- Белтъци
- 8.3 g
- Въглехидрати
- 9.5 g
- Мазнини
- 16.8 g
- Наситените мазнини
- 5.8 g
- Фибри
- 1.3 g
- Натрий
- 566.8 mg
Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!
Регистрирайте се безплатно
Повече информация
Алтернативни рецепти
Покажи всичко
Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic
15 min
Pain de saumon et poireau
1 Std. 15 Min
Terrine de poisson
1 Std.
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45min
Cake aux petits pois, lardons et comté
1 Std. 15 Min
Gougères au jambon fumé et reblochon
55min
Gaspacho concombre et pomme
10min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2 godz. 40 min
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20min
Avocado toast et œuf mollet
15 min
Verrine aux trois poivrons
55min