Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

4.6 46 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 40 мин.

6 unidades

Съставки

Panecillos

120 g de leche
60 g de agua
60 g de mantequilla
330 g de harina
20 g de levadura prensada fresca
15 g de azúcar
5 g de sal
20 g de huevo batido (reserve el resto)

Salchichas de carne

50 g de cebolla en trozos
60 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
1 diente de ajo
50 g de aceitunas verdes sin hueso
300 g de carne picada mixta
50 g de jamón serrano en dados pequeños
1 huevo
50 g de pan rallado
50 g de leche
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Cebolla roja caramelizada

400 g de cebollas rojas cortadas en octavos
150 g de azúcar
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de canela molida
1 de clavo entero
50 g de vino blanco seco
80 g de vinagre balsámico
50 g de agua
1 pellizco de sal

Montaje

6 cucharaditas de salsa barbacoa
6 cucharaditas de maíz dulce en conserva escurrido
6 cucharadas de cebolla frita crujiente

Трудност

средно

Хранене за 1 unidad

Натрий 1181 mg

Протеин 19.7 g

Калории 2809 kJ / 672 kcal

Мазнини 29.7 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 12.6 g

Въглехидрати 81.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 147 35 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rancho

Rancho

1ч.

Callos a la madrileña

Callos a la madrileña

1ч. 50 мин.

Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo

Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo

35 мин.

Rancho aragonés

Rancho aragonés

1ч. 30 мин.

Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

1ч. 35 мин.

Acelgas con patatas y mejillones al vapor

Acelgas con patatas y mejillones al vapor

50 мин.

Huevos con jamón, verduras y arroz

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 мин.

Potaje de cuaresma con langostinos

Potaje de cuaresma con langostinos

50 мин.

Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

2ч. 15 мин.

Verdinas con almejas

Verdinas con almejas

14ч.

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35 мин.

Tortilla con batata y calabacín

Tortilla con batata y calabacín

30 мин.

Покажи всичко