Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

4.0 63 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Spargeln

Wasser
600 g
grüne Spargeln unteres Drittel geschält
950 g
Salz
½ TL

Hollandaise

Butter in Stücken
80 g
Weisswein
30 g
Aceto balsamico bianco
10 g
Eigelbe (siehe Tipps)
2
Salz
¼ TL
griechisches Joghurt nature
150 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 8.1 g

Калории 1250 kJ / 301 kcal

Мазнини 24 g

Въглехидрати 10 g

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