Устройства и аксесоари
Pikantwurst
Подготовка 40 мин.
Общо 14ч. 10 мин.
2 Stück
Съставки
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett200 g
-
300 g Schweinefleisch, sehnenfreiFaschiertes, gemischt300 g
Zubereitung
-
rote Paprikaschoten60 g
-
Crushed Ice (siehe Tipp)180 - 280 g
-
Wasser kalt1070 g
-
Gewürz Compound für Pikantwurst (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser warm1000 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Stück
Натрий
2508 mg
Протеин
43 g
Калории
3248 kJ /
775 kcal
Мазнини
67 g
Фибри
2 g
Наситените мазнини
24 g
Въглехидрати
3 g
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