Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Käswurst
Съставки
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett170 g
-
Faschiertes (vom Rind)210 g
Zubereitung
-
Crushed Ice (siehe Tipp)30 g
-
Wasser kalt30 g
-
Knoblauchzehen halbiert1 - 2
-
Paprikapulver, edelsüß, geräuchert⅛ - ¼ TL
-
Gewürz Compound für Wiener Wurst (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Faschiertes (vom Schwein) gekühlt in Stücken (1 cm)210 g
-
Emmentaler Käse in kleinen Würfeln (5-7 mm)85 g
-
Öl zum Einfetten
Трудност
лесно
Хранене за 1 Stück
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Австрия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse
5ч.
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1ч. 30 мин.
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2ч. 30 мин.
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1ч.
Krustenbraten mit Malzsauce
2ч. 40 мин.
Rindsrouladen
1ч. 30 мин.
Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce
16ч. 40 мин.
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1ч. 30 мин.
Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur
1ч. 45 мин.
Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat
3ч.
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3ч.
Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden
1ч. 20 мин.