Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

4.6 14 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

4 porzioni

Съставки

Filetto di maiale

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
10 g di olio extravergine di oliva
1 filetto di maiale da 600 g (a metà)

Purè di patate e spinaci

600 g di patate pelate e a pezzi (2x2 cm)
500 g di acqua
100 g di spinaci in foglia surgelati
100 g di latte
1 pizzico di sale
10 g di burro

Fonduta al Casera

100 g di formaggio tipo Casera, a pezzi
50 g di latte
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Mele al vino

200 g di vino rosso
50 g di zucchero
400 g di mela Golden Delicious a fette

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 3.1 mg

Протеин 52.1 g

Калории 3826.3 kJ / 914.5 kcal

Мазнини 49.6 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 21.9 g

Въглехидрати 55.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bocconcini di pollo piccanti

45min

Tacchino con ripieno all'uva

1h 30min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1h 50min

Cous cous marocchino

50min

Manzo alla borgognona

1h 35min

Pollo al burro

1h

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

35min

Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

30min

Cassoeula

1h 25min

Pollo, formaggio e prosciutto

30min

Agnello in umido

1h 20min

Coniglio ai carciofi

1h 25min

Покажи всичко