Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
Подготовка 10 мин.
Общо 2ч. 35 мин.
6 portions
Съставки
La compotée figue-pomme
-
140 g de figues sèches et moelleuses
-
200 g de pommes acidulées coupées en morceaux
-
15 g de sucre roux
-
25 g de porto (по избор)
-
1 pincée de cannelle en poudre
La pannacotta au foie gras
-
50 g de porto
-
1 étoile de badiane
-
150 g de foie gras de canard cru coupé en morceaux
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d’eau froide
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
4 g
Калории
1298 kJ /
312 kcal
Мазнини
22.7 g
Въглехидрати
22.7 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Buffet Nouvel An
12 Рецепти
Франция
Франция
Verrines apéritives
7 Рецепти
Франция
Франция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Petits chaussons fourrés
1ч. 25 мин.
Salade de lentilles beluga
35 мин.
Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées
35 мин.
Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange
45 мин.
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25 мин.
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50 мин.
Citrons farcis au thon
15 мин.
Cobb salade au poulet et au bacon
40 мин.
Dim sum "Shao mai"
1ч. 45 мин.
Pâté en croûte à la châtaigne
13ч. 30 мин.
Salade de haricots verts, menthe, feta et palette
55 мин.
Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)
35 мин.