Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

4.7 19 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

6 μερίδες

Съставки

σελινόριζα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
600 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
200 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
πατάτα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
150 γρ.
νερό ανάλογα με το πόσο πηκτή θέλετε τη σούπα σας
700 - 800 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
φουντούκια, ασπρισμένα
150 γρ.
κρέμα μαγειρικής από σόγια
100 γρ.
λάδι τρούφας
3 κ.σ.

Трудност

лесно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 531 mg

Протеин 7 g

Калории 1514 kJ / 366 kcal

Мазнини 31 g

Наситените мазнини 3 g

Въглехидрати 12 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Рецепти
Международен

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι 6 Рецепти
Гърция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Φακές σούπα

1ч. 10 мин.

Ψαρόσουπα βελουτέ

40 мин.

Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό

30 мин.

Βασική σούπα βελουτέ

45 мин.

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

1ч. 10 мин.

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

10 мин.

Σούπα αυγολέμονο

35 мин.

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

Няма оценки

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40 мин.

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30 мин.

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20 мин.

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

45 мин.

Покажи всичко