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Frühlingsgemüse in Blätterteig
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
6 Portionen
Съставки
-
Wasser500 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Möhren in Würfeln (5 mm)100 g
-
Kohlrabi klein, in Würfeln (5 mm)1
-
Zuckerschoten halbiert100 g
-
Porree in Ringen (5 mm)50 g
-
Parmesan in Stücken30 g
-
Ricotta250 g
-
Senf1 TL
-
Mehl25 g
-
Zitronenschale fein gerieben1 TL
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Bärlauch (по избор) in feinen Streifen5 Blätter
-
Thymian abgezupft5 Stängel
-
Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
-
Muskat2 Prisen
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen3 Prisen
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Eier davon 1 Ei getrennt2
-
Blätterteig aus dem Kühregal (à 275 g)2 Pck.
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
14 g
Калории
2201 kJ /
526 kcal
Мазнини
37 g
Фибри
3.4 g
Въглехидрати
34 g
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THERMOMIX® Magazin 2/2021
43 Рецепти
Германия
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