Преминете към основното съдържание Търсене
Coq au vin

Coq au vin
4.5 162 оценки
Подготовка 50 мин.
Общо 3ч.
4 Portionen
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • Öl
    80 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL
  • Hendlhaxerl, mit Haut und Knochen (Ober- und Unterkeulen)
    4
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Tomatenmark
    30 g
  • Rotwein trocken
    200 g
  • Rohschinken, gewürfelt
    200 g
  • Rapsöl
    Kokosöl, zum Einfetten
  • frische Champignons
    400 g
  • Rinderfond
    300 g
  • Rosmarin, frisch
    2 Zweiglein
  • Thymian, frisch
    1 Zweiglein
  • Wasser
    30 g
  • Maisstärke
    20 g
  • Baguette zum Servieren

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 20367 mg
Протеин 59 g
Калории 3232 kJ / 772 kcal
Мазнини 52 g
Фибри 3 g
Наситените мазнини 24 g
Въглехидрати 11 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Festlicher Genuss 18 Рецепти
Австрия
Garantiert gelungen! 70 Рецепти
Австрия
Thermomix® Rockstar Betty 6 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1ч. 30 мин.

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

4.6(256)

3ч.

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

4.9(94)

3ч.

Boeuf Bourguignon

4.6(192)

2ч. 45 мин.

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

4.4(351)

50 мин.

Rindfleisch-Burger mit Käsekern

4.4(620)

45 мин.

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

4.5(191)

45 мин.

Chicken-Paprika-Rolle

4.5(66)

1ч.

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

4.6(263)

2ч. 50 мин.

Saftige Goldrausch-Burger

4.9(17)

1ч. 30 мин.

Fruchtiges Pulled Pork

4.6(104)

9ч. 10 мин.

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

4.8(150)

1ч. 5 мин.

 Покажи всичко