Mushroom and sauerkraut pierogi

Mushroom and sauerkraut pierogi

4.6 8 оценки
Подготовка 1ч. 30 мин.
Общо 2ч. 30 мин.
8 portions

Съставки

Mushroom and sauerkraut filling
  • sauerkraut
    500 g
  • water
    1000 g
  • grapeseed oil
    1 tbsp
  • onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • button mushrooms cut into halves
    500 g
  • sea salt to taste
    1 ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
Dough
  • warm water plus extra to seal
    250 g
  • egg
    1
  • grapeseed oil
    2 tbsp
  • plain flour plus extra to dust
    560 g
  • sea salt plus extra to boil
    1 - 2 pinches
  • water to boil
Topping
  • salted butter cut into cubes
    120 g
  • large onion diced
    1
  • sour cream to serve
  • fresh chives finely chopped, to serve

Трудност

средно


Хранене за 1 portion

Натрий 844 mg
Протеин 10.9 g
Калории 2007.8 kJ / 478.1 kcal
Мазнини 22.8 g
Фибри 5.4 g
Наситените мазнини 10.4 g
Въглехидрати 54.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко