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Grobe Bratwurst aus der Pfanne
Подготовка 30 мин.
Общо 14ч. 30 мин.
4 Portionen
Съставки
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett140 g
-
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)140 g
-
Kalbfleisch sehnenfrei100 g
Zubereitung
-
Crushed Ice (siehe Tipp)70 g
-
Wasser kalt50 g
-
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Faschiertes in Stücken (1 cm), gekühlt150 g
-
Majoran, getrocknet1 EL
-
Öl zum EInfetten und Braten
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Натрий
1491 mg
Протеин
25 g
Калории
1476 kJ /
352 kcal
Мазнини
28 g
Фибри
1 g
Наситените мазнини
9 g
Въглехидрати
2 g
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