Grobe Bratwurst aus der Pfanne

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

4.0 2 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 14ч. 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
140 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
140 g
Kalbfleisch sehnenfrei
100 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
70 g
Wasser kalt
50 g
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes in Stücken (1 cm), gekühlt
150 g
Majoran, getrocknet
1 EL
Öl zum EInfetten und Braten

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1491 mg

Протеин 25 g

Калории 1476 kJ / 352 kcal

Мазнини 28 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 2 g

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