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Grobe Bratwurst aus der Pfanne

Grobe Bratwurst aus der Pfanne
4.3 3 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 14ч. 30 мин.
4 Portionen
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Съставки

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
    140 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
    140 g
  • Kalbfleisch sehnenfrei
    100 g
Zubereitung
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    70 g
  • Wasser kalt
    50 g
  • Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
    1 Päckchen
  • Faschiertes in Stücken (1 cm), gekühlt
    150 g
  • Majoran, getrocknet
    1 EL
  • Öl zum EInfetten und Braten

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1491 mg
Протеин 25 g
Калории 1476 kJ / 352 kcal
Мазнини 28 g
Фибри 1 g
Наситените мазнини 9 g
Въглехидрати 2 g

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Wurst & Co 20 Рецепти
Австрия

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