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Weißwurst im Glas
Съставки
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)230 g
-
250 g Kalbfleisch, sehnenfreiSchweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)250 g
Zubereitung
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Crushed Ice (siehe Tipp)100 g
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Wasser kalt70 g
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Petersilie, frisch Blättchen abgezupft5 - 10 g
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Öl zum einfetten
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Zwiebeln20 - 30 g
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Gewürz Compound für Weißwurst (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Wasser warm1000 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Glas
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Австрия
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