Cremige Mie-Nudeln

Cremige Mie-Nudeln

4.3 3.4K оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Koriander abgezupft
1 Bund
Knoblauchzehen
2
Kokosöl
10 g
Limette unbehandelt, Schale abgerieben und 10 g Saft ausgepresst
1
rote Thai-Currypaste
1 ½ EL
Brokkoli in Röschen
100 g
rote Paprika in Stücken
100 g
Champignons geviertelt oder geachtelt
50 g
Kokosmilch
400 g
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Erdnusscreme
80 g
Sojasauce
2 EL
Curry
1 geh. TL
Salz
½ TL
Mie-Nudeln getrocknet, grob zerbrochen
125 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 13 g

Калории 2006 kJ / 478 kcal

Мазнини 32 g

Фибри 2.9 g

Въглехидрати 32 g

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