![Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie) Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ffd1f327-2dbd-4dba-94eb-bcdc492128e3/Derivates/d980071e-14b8-4e2f-bd18-43d341eaa786.jpg)
Съвместими версии
Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 500 g fresh ricotta cheese
Basil oil
- 70 g fresh basil, leaves only
- boiling water, to blanch
- ice cold water
- 125 g grapeseed oil
Gnudi
- 50 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 1 pinch nutmeg
- 1 pinch sea salt, to season
- 1 pinch ground black pepper, to season
- 500 g plain flour
- 1000 g water
- 2 tsp extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 2 tbsp unsalted butter
Serving
- 300 g cherry tomatoes, mixed, cut into halves
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
- fresh basil, leaves only, to serve
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 4334.1 kJ / 1031.9 kcal
- Белтъци
- 28.3 g
- Въглехидрати
- 78.6 g
- Мазнини
- 66.8 g
- Наситените мазнини
- 24.3 g
- Фибри
- 4.4 g
- Натрий
- 426.7 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоLeek quiche
1 godz. 20 min
Cauliflower tacos with chipotle sauce
3 godz. 45 min
Tarka dal
30min
Chilli chutney quesadillas
1h
Spinach dumplings with tomato ragout
1h
Stuffed capsicums with herbed quinoa
30min
Silverbeet dahl
8小时 40 分钟
Vietnamese jackfruit rice paper rolls
1h
Mashed pea and corn slice
40min
Root vegetables with hazelnut pangrattato
40min
Nourish bowl (Diabetes)
55 min
Pizza bianca
40min