Pane pugliese

Pane pugliese

4.7 90 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 29ч. 20 мин.

6 porzioni

Съставки

Biga

100 g di semola di grano duro
3 g di lievito di birra fresco (1 pezzetto)
70 g di acqua a temperatura ambiente
10 g di olio di oliva

Impasto

350 g di acqua tiepida
20 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
500 g di semola di grano duro + q.b. per spolverizzare
1 cucchiaino di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 4.5 g

Калории 615 kJ / 147 kcal

Мазнини 2.1 g

Въглехидрати 29.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Come dal fornaio 10 Рецепти
Италия

Giro d'Italia 40 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pane alla zucca con uvetta

19ч.

Panini al vapore con salame

2ч.

Panini alle noci e curcuma

4ч. 40 мин.

Panini bovoli

4ч.

Pane morbido di farro

19ч.

Fantasmini cupcakes

1ч. 30 мин.

Mantovanine

2ч. 45 мин.

Bagel integrali

4ч. 5 мин.

Pane ai semi di girasole

22ч.

Pane azzimo

1ч. 45 мин.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2ч.

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

3ч.

Покажи всичко