Устройства и аксесоари
Pane pugliese
Подготовка 20 мин.
Общо 29ч. 20 мин.
6 porzioni
Съставки
Biga
-
100 g di semola di grano duro
-
3 g di lievito di birra fresco (1 pezzetto)
-
70 g di acqua a temperatura ambiente
-
10 g di olio di oliva
Impasto
-
350 g di acqua tiepida
-
20 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino di zucchero
-
500 g di semola di grano duro + q.b. per spolverizzare
-
1 cucchiaino di sale
-
10 g di olio extravergine di oliva
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Протеин
4.5 g
Калории
615 kJ /
147 kcal
Мазнини
2.1 g
Въглехидрати
29.4 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Come dal fornaio
10 Рецепти
Италия
Италия
Giro d'Italia
40 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоPane toscano (TM6)
16ч. 30 мин.
Black burger
5ч.
Tigelle
3ч. 50 мин.
Calzone fritto
5ч.
Ghirlanda di pane golosa
2ч. 45 мин.
Cheese naan
3ч. 5 мин.
Bauletto bicolore
6ч. 25 мин.
Piccoli filoni alle olive verdi
2ч. 30 мин.
Mini panettoni
Няма оценки
Piadina (senza glutine)
1ч. 20 мин.
Fantasmini cupcakes
1ч. 30 мин.
Scheletrini morbidi
5ч.