Pane pugliese

Pane pugliese

4.7 96 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 29ч. 20 мин.

6 porzioni

Съставки

Biga

100 g di semola di grano duro
3 g di lievito di birra fresco (1 pezzetto)
70 g acqua a temperatura ambiente
10 g di olio di oliva

Impasto

350 g acqua tiepida
20 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
500 g di semola di grano duro + q.b. per spolverizzare
1 cucchiaino di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 4.5 g

Калории 615 kJ / 147 kcal

Мазнини 2.1 g

Въглехидрати 29.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Sensor 373 Рецепти
Италия

Come dal fornaio 10 Рецепти
Италия

Giro d'Italia 40 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pane a strati con pesto al basilico

2ч. 30 мин.

Pan brioche allo yogurt

5ч. 15 мин.

Pane al semolino

4ч.

Pane azzimo

1ч. 45 мин.

Pane toscano (TM6)

16ч. 30 мин.

Panini croccanti

24ч.

Spighette al kamut

3ч. 55 мин.

Tortillas

1ч.

Baozi brasati

1ч. 30 мин.

Panini bovoli

4ч.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2ч.

Arepas al formaggio

30 мин.

Покажи всичко