Minestra a crudo

Minestra a crudo

3.8 18 оценки

Подготовка 14 мин.

Общо 30 мин.

4 porzioni

Съставки

2 gambi di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1 spicchio di aglio a piacere
140 g di zucchina a pezzi (2 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
100 g di carota a pezzi (2 cm)
50 g di cipolla a metà
4 foglie di basilico fresche lavate e asciugate
4 foglie di lattuga lavate e asciugate
350 g di patate a pasta farinosa a pezzi grossi (3 cm)
650 g di brodo vegetale

650 g di acqua
1 pizzico di sale
20 g di olio extravergine di oliva
8 crostini di pane tostato, a piacere

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 8.7 g

Калории 1054 kJ / 252 kcal

Мазнини 8.3 g

Фибри 4 g

Въглехидрати 38 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Colori di natura 40 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema di carote all'arancia

30 min

Crema di funghi

20 min

Millecosedde alla calabrese

1 h 30 min

Crema di asparagi

50 min

Zuppa di ceci e castagne

1 h 20 min

Polenta al formaggio

1 h

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45 min

Zuppa di frutti di mare

30 min

Crema di lattuga e menta

35 min

Salmorejo

15 min

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

30 min

Brodetto di Fano

1 h

Покажи всичко