Salteado de champiñones y calabacín con jamón

Name: Salteado de champiñones y calabacín con jamón
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 2 - 3 dientes de ajo; 70 - 100 g de jamón serrano en dados; 50 g de aceite de oliva virgen extra; 1 calabacín; 450 - 500 g de champiñones frescos; ½ cucharadita de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 1 cucharada de perejil fresco

4.3 (154 оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност лесно

Време за подготовка 10 мин.

Общо време 20 мин.

Размер на порцията 6 raciones

Съставки

2 - 3 dientes de ajo
70 - 100 g de jamón serrano en dados
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 calabacín con piel (250-300 g aprox.)
450 - 500 g de champiñones frescos cortados por la mitad (si son muy grandes, en cuartos)
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de perejil fresco picado

Хранене: за 1 ración
Калории: 632 kJ / 151 kcal
Белтъци: 8.1 g
Въглехидрати: 2.4 g
Мазнини: 12.2 g
Фибри: 3.5 g