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Thermomix® TM5
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Thermomix® Приятел
Paprikahendlgulasch mit Zucchinibandnudeln (XXL)
Подготовка 1ч. 10 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
8 Portionen
Съставки
-
Wasser500 g
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Paprikaschoten gemischt (gelb und rot), in Stücken (2-3 cm)400 - 450 g
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Zucchini1000 g
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Knoblauchzehen2
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Zwiebeln halbiert300 g
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Öl20 g
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Hendlbrustfilet, ohne Haut800 g
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Zucker1 TL
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Tomatenmark nach Geschmack70 - 90 g
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passierte Tomaten400 g
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Weißwein, trocken200 g
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Geflügelfond200 g
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Paprikapulver, edelsüß, geräuchert2 EL
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Salz2 EL
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Cayennepfeffer nach Geschmack½ - 2 TL
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Kümmel, gemahlen1 ½ TL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Majoran, getrocknet2 EL
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Weizenmehl in Wasser aufgelöst20 g
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Lorbeerblätter, getrocknet3
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Sauerrahm (по избор) zum Garnieren
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Натрий
11245 mg
Протеин
30 g
Калории
241 kJ /
1010 kcal
Мазнини
5 g
Фибри
3.6 g
Наситените мазнини
1 g
Въглехидрати
12 g
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Thermomix Friend XXL - für den großen Hunger
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