Zuppa di lenticchie e zucca

Zuppa di lenticchie e zucca

4.4 480 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 45 мин.

6 porzioni

Съставки

1 cucchiaino di semi di cumino
1 cipolla bianca a metà (80 g)
1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
1000 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa

1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
500 g di zucca pulita e a pezzi (3-4 cm)
1 cucchiaino raso di sale + q.b.
200 g di lenticchie rosse, secche precedentemente sciacquate
pepe q.b.

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 8.68 g

Калории 611 kJ / 146 kcal

Мазнини 3.7 g

Фибри 4.7 g

Въглехидрати 20.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sapori vegetariani d'inverno 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Minestra di farro e ceci

1ч. 10 мин.

Vellutata di verdure e pesce al vapore

40 мин.

Zuppa di piselli spezzati

1ч.

Minestra saporita di pasta e verdure

50 мин.

Vellutata di porri e patate

40 мин.

Vellutata di porcini

50 мин.

Vellutata di cavolfiore

50 мин.

Zuppa di cavolo cappuccio

50 мин.

Vellutata di zucca e patate con gamberi

1ч.

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30 мин.

Minestra di pasta, fagioli e acciughe

30 мин.

Vellutata di zucca

30 мин.

Покажи всичко