Устройства и аксесоари
Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 5 мин.
4 porzioni
Съставки
-
50 g di pecorino a pezzi (3 cm)
-
80 g di cipolla a metà
-
20 g olio extravergine di oliva
-
150 g di salsiccia senza pelle, a pezzi (2 cm)
-
900 g di acqua
-
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale2 cubetti di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
200 g di farro sciacquato in acqua corrente e scolato
-
230 g di cavolo nero pulito e a listarelle
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Натрий
530 mg
Протеин
19.8 g
Калории
1696.7 kJ /
405.5 kcal
Мазнини
19.4 g
Фибри
7.8 g
Наситените мазнини
6 g
Въглехидрати
42.9 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Zuppe rustiche
10 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоMinestra della nonna
50 мин.
Gazpacho di peperone e aceto balsamico
30 мин.
Brodetto ricco con crostoni
1ч.
Zuppa di tofu e verdure
50 мин.
Zuppa di cipolle di Cannara
1ч.
Tortellini in brodo di gallina
Няма оценки
Vellutata di cavolo viola e panna
1ч. 40 мин.
Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone
50 мин.
Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental
55 мин.
Vellutata di piselli senza scarti
2ч.
Zuppa di miso con soba
55 мин.
Zuppa con spaghetti di Daikon
50 мин.