Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

4.7 211 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 5 мин.
4 porzioni

Съставки

  • 50 g di pecorino a pezzi (3 cm)
  • 80 g di cipolla a metà
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di salsiccia senza pelle, a pezzi (2 cm)
  • 900 g di acqua
  • 2 cubetti di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
    2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
  • 200 g di farro sciacquato in acqua corrente e scolato
  • 230 g di cavolo nero pulito e a listarelle
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 530 mg
Протеин 19.8 g
Калории 1696.7 kJ / 405.5 kcal
Мазнини 19.4 g
Фибри 7.8 g
Наситените мазнини 6 g
Въглехидрати 42.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко