Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

4.7 235 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

4 porzioni

Съставки

50 g di pecorino a pezzi (3 cm)
80 g di cipolla a metà
20 g olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia senza pelle, a pezzi (2 cm)
900 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
200 g di farro sciacquato in acqua corrente e scolato
230 g di cavolo nero pulito e a listarelle
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 530 mg

Протеин 19.8 g

Калории 1696.7 kJ / 405.5 kcal

Мазнини 19.4 g

Фибри 7.8 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 42.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Zuppe rustiche 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Minestra di farro e ceci

1ч. 10 мин.

Vellutata di verdure e pesce al vapore

40 мин.

Zuppa di piselli spezzati

1ч.

Minestra saporita di pasta e verdure

50 мин.

Vellutata di porri e patate

40 мин.

Vellutata di porcini

50 мин.

Vellutata di cavolfiore

50 мин.

Zuppa di cavolo cappuccio

50 мин.

Vellutata di zucca e patate con gamberi

1ч.

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30 мин.

Minestra di pasta, fagioli e acciughe

30 мин.

Vellutata di zucca

30 мин.

Покажи всичко